Реферат: Ресторанный бизнес

Реферат: Ресторанный бизнес

Сообщите промокод во время разговора с менеджером. Промокод можно применить один раз при первом заказе. Тип работы промокода -"дипломная работа". Общая характеристика ресторанного бизнеса 1. Создание концепции ресторана 2. Это предприятие, которое объединяет в себе искусство и традиции, механизмы деятельности и опыт маркетологов, философию обслуживания и концепцию формирования потенциальной аудитории.

Профессия ресторатор

Прикрепить файл В каких случаях стоит заказать реферат? Разумеется, когда вы самостоятельно пишете рефераты, эта работа закрепляет полученные знания и помогает разобраться в теме. Но есть случаи, когда лучше доверить создание реферата грамотному исполнителю. Как правильно выбрать автора, который пишет рефераты на заказ? При создании заказа, описывайте задачу как можно подробнее, указывайте срок сдачи, ваши пожелания, особые требования вашего преподавателя.

Тогда авторы смогут правильно оценить свои силы, и на проект откликнутся те, кто действительно может справиться с конкретной работой.

Расположение — важнейший фактор в успехе или провале ресторанного бизнеса, и он должен удовлетворять четырем основным требованиям.

Распределение ответов экспертов на вопрос о том, какие факторы будут значимы для потребителя при выборе ресторана для посещения всей семьей, представлено на рисунке 1. Анализ ответов экспертов показал, что есть факторы, которые в данной ситуации играют наименьшую роль при выборе ресторана. Распределение ответов экспертов на вопрос: Распределение ответов по этому вопросу представлено на рисунке 2. Следует отметить еще три фактора, оказывающих влияние на выбор ресторана для деловой встречи.

Эти факторы не являются типовыми, но значение их достаточно велико. Распределение ответов по этому вопросу представлено на рисунке 3.

Дипломные и курсовые работы на заказ - быстро и качественно! А также кандидатские диссертации, рефераты и другие научные работы. Добро пожаловать на сайт, где всегда готовы прийти вам на помощь! Мы занимаемся написанием всех видов студенческих и других научно-исследовательских работ с широким спектром дисциплин, включая экономические, гуманитарные, юридические, технические и многие другие. У нас вы можете заказать дипломную работу, заказать курсовую работу, реферат, контрольную или даже кандидатскую диссертацию - то есть практически любые любую научную работу.

Особенности бухгалтерского учета в ресторанном бизнесе. В настоящее время в сфере общепита довольно остро стоит проблема . учет МБП или бухгалтерское делопроизводство практически одинаковы и в производстве в торговле. .. курсовая работа [,7 K], добавлен

Список используемой литературы Введение После того как здание под ресторан уже построено, либо выбрано под него подходящее помещение, наступает время заняться его планировкой, пытаясь добиться максимально рационального и функционального использования имеющегося пространства. При планировке необходимо добиться того, чтобы атмосфера, дизайн, стиль, и даже меню вашего ресторана находились в гармонии с его общей концепцией, ни в чем не конфликтуя между собой.

Ведь, в конечном итоге, именно хорошо подобранная атмосфера в вашем ресторане, наравне с правильно составленным меню, будут способствовать успеху вашего ресторанного бизнеса. Правильные пропорции пространства являются важным аспектом дизайна, так как они позволяют достичь гармонии и визуального комфорта. Все составные дизайна должны соответствовать друг другу, быть пропорциональными и вместе составлять единство.

Дизайн интерьера должен восприниматься как составляющее функциональной системы. Требования к стилю, характеру и функциям дизайна должны соблюдаться и гармонировать. Дизайн помещения должен быть не только привлекательным внешне, но и функциональным.

Рефераты по Основы туризма и индустрии гостеприимства: скачать лучшее

Организация архивных фондов личного происхождения в государственных архивах Социально-политические события последнего десятилетия в. В частности, эти изменения коснулись переоценки роли личности в историческом процессе. Архивы, откликаясь на веяния времени, усилили работу по сбору и описанию документов личного происхождения. Личный фонд состоит из документов, образующихся в результате жизни и деятельности одного лица.

Такие фонды являются одной из групп исторических источников, помогающих глубже понять и почувствовать время, в которое жил фондообразователь.

РЕФЕРАТ. Выпускная ресторана «Баран и бисер» ресторанного холдинга «Bellini Group») содержит. 57 страниц . Описание бизнес-процесса « Закупка товаров». рациональное и четко организованное делопроизводство, определяющее . процессами предприятиям любой сферы деятельности.

Главная Публикации Статьи — Ресторанный бизнес: Часть 09 мая Ресторанный бизнес: Часть Нанимаем персонал в кафе: В продолжение серии публикаций для начинающих и опытных рестораторов - статья о юридических нюансах найма персонала в кафе и работы с кадрами. Работа с кадрами в сфере общественного питания имеет некоторые особенности. Основная их часть связана с тем, что работники кафе контактируют с продуктами, которые впоследствии попадают на столы посетителям и безопасность которых обеспечить крайне важно.

Медицинские и санитарные требования Соблюдение медицинских и санитарных требований обязательно для всех работников, так или иначе контактирующих с пищевыми продуктами и посудой, а также имеющих доступ в помещения, в которых готовят пищу.

Особенности рекламы в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса

Перспективы История Заведения общественного питания существовали и в глубокой древности. Но это были в основном места для низов общества и для проезжающих: Люди из средних слоев держали кухарку, а знать — целый штат поваров. Естественно, прототипы современных ресторанов не блистали чистотой и изысканностью меню.

Предоставить экономическое образование в сфере маркетинга и кейсов и ситуационных задач, написание научных тезисов докладов, рефератов, курсовых работ, дипломной работы) бизнес-среды, а также осуществлять прогнозирование маркетинговых бакалавр гостинично-ресторанного дела.

С помощью электронный денег и оплата возможна со всего мира. Каким образом производится оплата? После заполнения формы Вы получите на свой - автоматическое письмо со всеми подробностями оплаты заказа. Как быстро я получу данную работу после ее оплаты? В течение нескольких часов с момента оплата заказа. Мы работаем 7 дней в неделю. Каким образом будет доставлена мне данная работа после оплаты?

На Ваш - адрес и в личном кабинете нашего сайта . В каком виде будет доставлена мне данная работа после оплаты? В электронном виде, файл формата - . Какие Вы даете гарантии, что данная работа будет выслана мне после оплаты? Действительно ли данная работа является уникальной? Да, мы можем гарантировать уникальность данной работы.

в ресторанном бизнесе

Перенос успешного опыта развитых стран в Россию. Основные цели курсовой работы: Изучить понятие аутсорсинга, аутстаффинга, делегирования полномочий.

У нас вы можете заказать дипломную работу, заказать курсовую работу, реферат, контрольную или даже кандидатскую диссертацию - т.е. практически.

Ресторанный бизнес, организация массового питания в Англии Антонова Е. ЭМ Особенности организации питания в Англии По мере того, как в Англии рос интерес к иностранной пище, увеличивался и выбор предлагаемых блюд. С преобладавшей ранее французской и итальянской кухней теперь соперничают многие другие: Существуют даже рестораны, специализирующиеся исключительно на английской еде. Один такой весьма процветающий лондонский ресторан называется"Скул диннерз" буквально: В нем усталые и явно переработавшие бизнесмены могут порадовать себя такими старомодными блюдами, как хлебный пудинг, масляный пудинг или"пятнистая собака" вареный пудинг с изюмом - и все это будет подано благонравными девицами в школьной форме.

Тауэр, как известно, старинная, ныне не действующая лондонская тюрьма.

Развитие ресторанного бизнеса в г Алматы

Понятие и структура системы продвижения предприятия на рынок услуг общественного питания 6 1. Нормативно-правовая база продвижения предприятия на рынок услуг общественного питания 23 1. Российский и зарубежный опыт продвижения на рынке услуг общественного питания 34 2.

Грамотные рефераты на любые темы Не успеваете написать реферат Поручите эту кропотливую работу профессионалам нужной сферы.

Киев; с г. Во-первых, под агрессивным маркетингом часто подразумевается рекламная кампания, в основе которой лежит утверждение, что если человек не будет потреблять определенный продукт, ему лично и его близким будет плохо. По словам г-жи Лылык, часто такую агрессию по отношению к своему потребителю используют продавцы посуды, пищи, средств гигиены и т. Во-вторых, агрессивным маркетингом могут называть активное воздействие на целевую аудиторию. Об этом Сергей Полисский, директор департамента маркетинга и развития корпорации .

Днепропетровск; производство снэков, товаров народного потребления и целлюлозно-бумажной продукции; с г. Киев; продажа бытовой техники; с г. В действительности говорить об агрессии можно лишь в переносном смысле, да и то лишь в том случае, если потребители или просто наблюдатели начинают проявлять недовольство. Бытует также мнение, что агрессивный маркетинг — это серия действий, нацеленных не столько на то, чтобы завоевать целевую аудиторию, сколько на то, чтобы победить конкурента, отвоевать у него кусок рынка.

Такое толкование маркетинга, даже не обязательно агрессивного, дает, в частности, Джек Траут. Надо заметить, что данные цели достигаются не всегда этичными методами. Опросив специалистов по маркетингу из украинских компаний, мы пришли к выводу, что большинство из них все-таки трактуют агрессивный маркетинг как энергичное, стремительное завоевание потребителя целым комплексом действий.

Особенности автоматизации делопроизводства на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса

Юриспруденция является интересным, но довольно сложным направлением. Знание законов дает широкие возможности, позволяет защищать себя и остальных граждан от неправомерных решений, защищать их интересы, помогать и консультировать. Чтобы стать юристом, сначала нужно пройти несколько курсов обучения, при этом студентам регулярно приходится писать большие рефераты по праву. Но трудности появляются у тех, кто не успевает написать такие работы.

Если сдать их не вовремя, можно получить плохую оценку, а иногда под угрозой все дальнейшее обучение.

Особенности организации реферат по новому или неперечисленному Это франчайзинг в сфере торговли на продажу готового.

Для этих целей сегодня на отечественном рынке представлено не мало программных продуктов, позволяющих существенно облегчить процесс комплексной автоматизации финансово-хозяйственной деятельности. На каждом предприятии общепита, будь то ресторан, кафе, бар, ночной клуб, развлекательный комплекс или корпоративная столовая, зачастую первостепенное значение придается вопросам обеспечения учета и контроля, позволяющим повысить эффективность работы, качество обслуживания и конкурентоспособность заведения.

Однако, далеко не все представленные сегодня на рынке предложения способны в полной мере удовлетворить потребности заведений в надежной и многофункциональной учетной системе. Тем не менее, сегодня практически невозможно представить повседневную деятельность предприятий общепита без использования автоматизированных систем учета. Особенно если принять во внимание тот факт, что эффективное управление рестораном требует принятия взвешенных решений, основанных на тщательном планировании в ресторанном анализе работы всех подразделений.

На отечественном рынке представлен целый спектр программных продуктов, позволяющих успешно справляться с подобными задачами, и рестораторам бывает не просто отдать предпочтение продукции конкретного разработчика. При всей своей простоте и сравнительной дешевизне автоматизированные системы управления имеют довольно широкие возможности. Они позволяет осуществить контроль за работой всех подразделений ресторана и получить оперативные отчеты по реализации и выручке, наладить грамотное и четкое обслуживание клиентов в зале, распечатку заказов на кухне, расчет себестоимости продукции.

Широкие функции разграничения должностных полномочий позволяют четко контролировать деятельность сотрудников, предотвращая тем самым злоупотребления со стороны персонала. Эффективное управление, а, следовательно, и деятельность предприятия ресторанного бизнеса требует принятия взвешенных решений, основанных на тщательном планировании и всестороннем анализе и координации работы всех подразделений организации. Работа должна быть быстрой, согласованной и легко контролируемой, ведь от этого зависит качество предоставляемых услуг, а, следовательно, и доход предприятия.

Руководителю ресторана кафе, бара для выбора правильного управленческого решения всегда необходимо быть в курсе событий и иметь оперативную информацию о движении сырья и товаров на складе, поступлений полуфабрикатов, расчетах с поставщиками, а также выпуске продукции в цехах и ее реализации в залах. Для контроля движения каждого товара на конкретном участке, а также для расчета себестоимости и цены готовой продукции составляют калькуляционные карты.

Раньше для каждого объекта заводилась отдельная карточка, в результате чего их набиралось несколько сотен.

Маркетинг в ресторанном бизнесе, как раскрутить ресторан без денег

    Узнай, как мусор в голове мешает людям больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы избавиться от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!